La Memoria Emotiva del Cibo
Il cibo è legato ai ricordi e può evocare emozioni profonde, grazie alla connessione tra gusto e sistema limbico. Piatti semplici come la pasta e patate risvegliano memorie di famiglia e momenti speciali. Al Timo Restaurant, gli ingredienti locali e la tradizione calabrese mirano a evocare sensazioni di casa e appartenenza.