Perché i Piatti Semplici ci Emozionano di Più
L’autenticità nel piatto: il segreto è nella semplicità Nel mondo della ristorazione, dove spesso si rincorrono mode e sperimentazioni, i piatti che lasciano davvero il segno sono spesso quelli più semplici. Ma perché? Perché un piatto di pasta al pomodoro, se fatto bene, può commuoverci più di una preparazione complessa? La risposta è nel legame […]